News  Arbeitssicherheit, Brandschutz, Gefahrstoffe  

Wäsche entzündet sich selbst

Erst in den letzten Jahren und durch neue Erkenntnisse wurde die Selbstentzündung von fettverschmutzten Textilien als Ursache von Brandfällen erkannt. Trotz Reinigung kann sich Wäsche auch Stunden dach dem Reinigungsvorgang entzünden. Zu diesem Thema hat die BGN eine neue Fachinformation herausgebracht.
Ungesättigte Fettsäuren (z.B. in der Küche, im Wellnessbereich) können, wenn sie in Berührung mit organischem Material sowie weiteren begünstigten Faktoren kommen, einen Brand verursachen. Bereits ein durchtränkter Baumwoll-Putzlappen in der Küche reicht aus, um eine chemische Reaktion zwischen ungesättigter Fettsäure und dem Sauerstoff in der Luft auszulösen.

Eine neue Handlungshilfe der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten gibt eine Hilfestellung beim Umgang und der Handhabung mit öl- / fettbelasteten Textilien.

Die Fachinformation steht unter http://www.bgn.de/nl.php?l=8221.29440.511735.29436 im PDF zum Download bereit.

Quelle: Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BGN) - http://www.bgn.de

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