BGV - Bedarfsgegenständeverordnung

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Anlage 2 BGV - Stoffe, die für die Herstellung von Zellglasfolien zugelassen sind

Anlage 2
(zu § 4 Abs. 1 und 1a und § 6 Satz 1 Nr. 1)

Teil A
Zellglasfolie ohne Lackbeschichtung

Stoff (1)VerwendungsbeschränkungHöchstmengenReinheitsanforderungen
1234
1.Regenerierte CelluloseDer Anteil in der Folie muß mindestens 72% (2) betragen.
2.Zusatzstoffe
2.1FeuchthaltemittelNicht mehr als insgesamt 27% (2)
-Bis(2-hydroxyethyl)ether[Diethylenglykol]\
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Nur für zu beschichtendes Zellglas und für die Verpackung von nicht feuchten Lebensmitteln, d.h. die kein physikalisch freies Wasser an der Oberfläche haben
-Ethandiol[Monoethylenglykol]|
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Auf das Lebensmittel, das mit der Folie in Berührung kommt, dürfen Mono- und Diethylenglykol insgesamt zu höchstens 30 mg/kg Lebensmittel übergehen.
-1,3-Butandiol
-Glycerin
-1,2-Propandiol
[1,2-Propylenglykol]
-Polyethylenoxid
[Polyethylenglykol]
Mittleres Molekulargewicht zwischen 250 und 1.200
-1,2-Polypropylenoxid
[1,2-Polypropylenglykol]
Mittleres Molekulargewicht nicht größer als 400 mit einem Gehalt an freiem 1,3-Propandiol von nicht mehr als 1 Gewichts-%
-Sorbit
-Tetraethylenglykol
-Triethylenglykol
-Harnstoff
2.2Andere StoffeNicht mehr als insgesamt 1% (2)
Erste GruppeDer Gehalt der Folie an jedem Stoff oder jeder Stoffgruppe darf 2 mg/dm2 nicht überschreiten.
-Essigsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze
-Ascorbinsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze
-Benzoesäure und ihr Natriumsalz
-Ameisensäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze
-geradkettige gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C8 - C20, Behensäure, Rizinolsäure und deren Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium-, Natrium-, Aluminium- und Zinksalze
-Citronensäure, d,l-Milchsäure, Maleinsäure, Weinsäure und ihre Natrium- und Kaliumsalze
-Sorbinsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze
-Amide geradkettiger, gesättigter oder ungesättigter Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C8 - C20, Behensäureamid und Rizinolsäureamid
-Natürliche Stärke (Lebensmittelqualität) und Stärkemehl
-Stärke (Lebensmittelqualität) und Stärkemehl, chemisch modifiziert
-Amylose
-Calciumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Magnesiumchlorid, Calciumchlorid
-Glycerinester mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C8 - C20 und/oder Adipinsäure, Citronensäure, 12-Hydroxystearinsäure [Oxystearin], Rizinolsäure
-Ester des Polyoxyethylens (Anzahl der Oxyethylengruppen zwischen 8 und 14) mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit geradzahliger Kohlenstoffkette C8 - C20
-Sorbitester mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit geradzahliger Kohlenstoffkette C8 - C20
-Mono- und/oder Diester der Stearinsäure mit Ethandiol und/oder Bis(2-hydroxyethyl)ether und/oder Triethylenglykol
-Oxide und Hydroxide des Aluminiums, Calciums, Magnesiums und Siliciums, Silicate und Silicathydrate des Aluminiums, Calciums, Magnesiums und Kaliums
-Polyethylenoxid
[Polyethylenglykol]
Mittleres Molekulargewicht zwischen 1.200 und 4.000
-Natriumpropionat
Zweite GruppeDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 1 mg/dm2 und von jedem Stoff oder jeder Stoffgruppe höchstens 0,2 mg/dm2 enthalten, sofern nicht geringere Mengen angegeben sind.
-Alkyl-(C8 - C18)benzolsulfonat, Natriumsalz
-Isopropylnaphthalinsulfonat, Natriumsalz
-Alkyl-(C8 - C18)sulfat, Natriumsalz
-Alkyl-(C8 - C18)sulfonat, Natriumsalz
-Dioctylsulfosuccinat, Natriumsalz
-Distearat des DihydroxydiethylentriaminmonoacetatDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,05 mg/dm2 enthalten.
-Ammonium, Magnesium-, Kaliumsalze des Laurylsulfats
-N,N'-Distearoyldiaminoethan[N,N'-Distearoylethylendiamin]
und
N,N'-Dipalmitoyldiaminoethan[N,N'-Dipalmitoylethylendiamin]
und
N,N'-Dioleyldiaminoethan[N,N'-Dioleylethylendiamin]
-2-Heptadecyl-4,4-bis(Methylenstearat)-oxazolin
-PolyethylenaminostearamidethylsulfatDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,1 mg/dm2 enthalten.
Dritte Gruppe VerankerungsmittelDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 1 mg/dm2 enthalten.
-Melamin-Formaldehyd, kondensiert, modifiziert oder nicht modifiziert:
Kondensationsprodukt aus Melamin-Formaldehyd, modifiziert mit einem oder mehreren der nachfolgenden Produkte: Butanol, Diethylentriamin, Ethanol, Triethylentetramin, Tetraethylenpentamin, Tris-(2-hydroxyethyl)-amin, 3,3'-Diaminodipropylamin, 4,4'-Diaminodibutylamin
Freier Formaldehyd:
Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,5 mg/dm2 enthalten.

Freies Melamin:
Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,3 mg/dm2 enthalten.
-Kondensationsprodukte aus Melamin-Harnstoff-Formaldehyd, modifiziert mit Tris-(2-hydroxyethyl)aminFreier Formaldehyd:
Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,5 mg/dm2 enthalten.

Freies Melamin:
Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,3 mg/dm2 enthalten.
-Kationische vernetzte Polyalkylenamine
a)Polyamid-Epichlorhydrinharze auf Basis Diaminopropylmethylamin und Epichlorhydrin
b)Polyamid-Epichlorhydrinharze auf Basis Epichlorhydrin, Adipinsäure, Caprolactam, Diethylentriamin und/oder Ethylendiamin
c)Polyamid-Epichlorhydrinharze auf Basis von Adipinsäure, Diethylentriamin und Epichlorhydrin oder einer Mischung von Epichlorhydrin und Ammoniak
d)Polyamid-Polyamin-Epichlorhydrinharze auf Basis von Epichlorhydrin, Dimethyladipat und Diethylentriamin
e)Polyamid-Polyamin-Epichlorhydrazinharze auf Basis von Epichlorhydrin, Adipinsäureamid und Diaminopropylmethylamin
-Polyethylenamine und PolyethylenimineDie Folienseite; die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,75 mg/dm2 enthalten.
-Kondensationsprodukte aus Harnstoff-Formaldehyd, nicht modifiziert oder modifiziert mit einem oder mehreren der nachfolgenden Produkte: Methanol, Ethanol, Butanol, Diethylentriamin, Triethylentetramin, Tetraethylenpentamin, Guanidin, Natriumsulfit, Sulfanilsäure, Diaminodiethylamin, 3,3'-Diaminodipropylamin, Diaminopropan, Diaminobutan, AminomethylsulfonsäureFreier Formaldehyd:
Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,5 mg/dm2 enthalten.
Vierte GruppeDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf von diesen Stoffen und Stoffgruppen insgesamt höchstens 0,01 mg/dm2 enthalten.
-Reaktionsprodukte von aminierten Speiseölen und Polyethylenoxid
-Laurylsulfat des Monoethanolamins

Teil B
Beschichtete Zellglasfolie

StoffVerwendungsbeschränkungHöchstmengenReinheitsanforderungen
1234
A.In Teil A aufgeführte StoffeSiehe Teil ASiehe Teil ASiehe Teil A
B.Lacke
1.Polymere
-Ethyl-, Hydroxyethyl-, Hydroxypropyl- und Methylether der Cellulose
-CellulosenitratDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 20 mg/dm2 enthalten. Der Stickstoffgehalt liegt zwischen 10,8% und 12,2%.
2HarzeNur zur Herstellung von Zellglasfolien, die mit einem Lack aus Cellulosenitrat beschichtet sind Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 12,5 mg/dm2 enthalten.
-Kasein
-Kolophonium und/oder seine Polymerisations-, Hydrierungs- oder Disproportionierungsprodukte und deren Ester mit Methyl-, Ethyl- und mehrwertigen C2 - C6-Alkoholen oder Mischungen dieser Alkohole
-Kolophonium und/oder seine Polymerisations-, Hydrierungs- oder Disproportionierungsprodukte kondensiert mit Acrylsäure und/oder Maleinsäure und/oder Citronensäure und/oder Fumarsäure und/oder Phthalsäure und/oder Bisphenolformaldehyd verestert mit Methyl-, Ethyl- und mehrwertigen C2 - C6-Alkoholen oder deren Mischungen
-Ester des Bis-(2-hydroxyethyl)-ethers mit Additionsprodukten des (beta)-Pinen und/oder Dipenten und/oder Diterpen und Maleinsäureanhydrid
-Gelatine (Lebensmittelqualität)
-Rizinusöl und seine Dehydrations- oder Hydrierungsprodukte und die Kondensationsprodukte mit Polyglycerin, Adipinsäure, Maleinsäure, Citronensäure, Phthalsäure und Sebacinsäure
-Poly-(beta)-pinen [Terpenharze]
-Harnstoff-Formaldehydharze (siehe Verankerungsmittel)
3.WeichmacherDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 6 mg/dm2 enthalten.
-Acetyltributylcitrat
-Acetyl-tri-(2-ethylhexyl)citrat
-Di-iso-butyl- und Di-n-butyladipat
-Di-n-hexylazelat
-DicyclohexylphthalatDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 4 mg/dm2 enthalten.
-Diphenyl-(2-ethylhexyl)-phosphatDie Menge an Diphenyl-(2-ethylhexyl)-phosphat darf nicht überschreiten:
  1. a)
    2,4 mg/kg im Lebensmittel, das mit der Folie in Berührung gekommen ist, oder
  2. b)
    0,4 mg/dm2 in der Beschichtung auf der mit dem Lebensmittel in Berührung kommenden Folienseite.
-Glycerinmonoacetat
[Monoacetin]
-Glycerindiacetat
[Diacetin]
-Glycerintriacetat
[Triacetin]
-Dibutylsebacat
-Di-n-butyl- und Di-isobutyltartrat
4.Andere ZusatzstoffeIn der unbeschichteten Zellglasfolie und der Beschichtung zusammen insgesamt nicht mehr als 6 mg/dm2 Berührungsfläche mit den Lebensmitteln
4.1Zusatzstoffe, die in Teil A aufgeführt sindSiehe Teil ADie gleichen Höchstmengen wie in Teil A (die Mengen beziehen sich jedoch auf die unbeschichtete Zellglasfolie und die Beschichtung insgesamt)Siehe Teil A
4.2Spezielle Zusatzstoffe für LackeDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf von jedem Stoff oder jeder Stoffgruppe höchstens 2 mg/dm2 des Lackes enthalten, sofern nicht geringere Mengen angegeben sind.
-1-Hexadecanol und 1-Octadecanol
-Ester der geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit geradzahliger Kohlenstoffkette von C8 - C20 und Rizinolsäure mit geradkettigen Ethyl-, Butyl-, Amyl- und Oleylalkoholen
-Montanwachs, Montansäuren (C26 - C32) gereinigt und/oder deren Ester mit Ethandiol und/oder 1,3-Butandiol und/oder deren Calcium- und Kaliumsalze enthaltend
-Carnaubawachs
-Bienenwachs
-Espartowachs
-Candelillawachs
-DimethylpolysiloxanDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 1 mg/dm2 des Lackes enthalten.
-Epoxydiertes Sojaöl (mit einem Oxirangehalt zwischen 6 und 8%)
-Gereinigtes Paraffin und gereinigte mikrokristalline Wachse
-Pentaerythrittetrastearat
-Mono- und bis-(octadecyldiethylenoxid)phosphatDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,2 mg/dm2 des Lackes enthalten.
-Aliphatische Säuren (C8 - C20) verestert mit Mono- und/oder bis(2-hydroxyethyl)amin
-2- und 3-tert-butyl-4-hydroxyanisol [Butylhydroxyanisol, BHA]Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,06 mg/dm2 des Lackes enthalten.
-2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol [Butylhydroxytoluol, BHT]Die Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,06 mg/dm2 des Lackes enthalten.
-Di-n-octylzinn-bis(2-ethylhexyl)-maleatDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf höchstens 0,06 mg/dm2 des Lackes enthalten.
5.LösemittelDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 0,6 mg/dm2 des Lackes enthalten.
-Butylacetat
-Ethylacetat
-Isobutylacetat
-Isopropylacetat
-Propylacetat
-Aceton
-Butylalkohol
-Ethylalkohol
-Isobutylalkohol
-Isopropylalkohol
-Propylalkohol
-Cyclohexan
-Ethylenglykolmonobutylether
-Ethylenglykolmonobutylether-acetat
-Methylethylketon
-Methylisobutylketon
-Tetrahydrofuran
-ToluolDie Folienseite, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, darf insgesamt höchstens 0,06 mg/dm2 des Lackes enthalten.

(1) Amtl. Anm.:

Die üblichen technischen Bezeichnungen sind in eckigen Klammern angegeben.

(2) Amtl. Anm.:

Die angegebenen Prozentsätze beziehen sich auf das Gewicht und sind im Verhältnis zu der Menge an wasserfreier Zellglasfolie berechnet.

(2) Amtl. Anm.:

Die angegebenen Prozentsätze beziehen sich auf das Gewicht und sind im Verhältnis zu der Menge an wasserfreier Zellglasfolie berechnet.

(2) Amtl. Anm.:

Die angegebenen Prozentsätze beziehen sich auf das Gewicht und sind im Verhältnis zu der Menge an wasserfreier Zellglasfolie berechnet.