DGUV Regel 110-008 - Arbeiten in der Fleischwirtschaft

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Anhang 4 - Vorschriften und Regeln

Nachstehend sind die insbesondere zu beachtenden einschlägigen Vorschriften und Regeln zusammengestellt:

1.
Gesetze, Verordnungen

Bezugsquelle:

Buchhandel

oder

Carl Heymanns Verlag,

Luxemburger Straße 449, 50939 Köln.

Gesetz über technische Arbeitsmittel und Verbraucherprodukte (Geräte- und Produktsicherheitsgesetz),

Arbeitsschutzgesetz,

Jugendarbeitsschutzgesetz,

Mutterschutzgesetz,

Arbeitsstättenverordnung mit zugehörigen Arbeitsstättenrichtlinien (ASR), insbesondere ASR 12/1-3 "Schutz gegen Absturz und herabfallende Gegenstände",

Gefahrstoffverordnung mit zugehörigen Technischen Regeln für Gefahrstoffe (TRGS), insbesondere "Grenzwerte in der Luft am Arbeitsplatz; Luftgrenzwerte" (TRGS 900),

Betriebssicherheitsverordnung,

Lastenhandhabungsverordnung,

Biostoffverordnung.

2.
Berufsgenossenschaftliche Vorschriften, Regeln und Informationen für Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit

Bezugsquelle:

zuständige Berufsgenossenschaft

oder

Carl Heymanns Verlag,

Luxemburger Straße 449, 50939 Köln.

Unfallverhütungsvorschrift "Grundsätze der Prävention" (BGV A1, bisherige VBG 1),

Unfallverhütungsvorschrift "Elektrische Anlagen und Betriebsmittel" (BGV A2, bisherige VBG 4),

Unfallverhütungsvorschrift "Sicherheits- und Gesundheitsschutzkennzeichnung am Arbeitsplatz" (BGV A8, bisherige VBG 125),

Unfallverhütungsvorschrift "Lärm" (BGV B3, bisherige VBG 121),

Unfallverhütungsvorschrift "Gase" (BGV B6, bisherige VBG 61),

Unfallverhütungsvorschrift "Verwendung von Flüssiggas" (BGV D34, bisherige VBG 21),

BG-Regel "Arbeiten in Behältern und engen Räumen" (BGR 117, bisherige ZH 1/77),

BG-Regel "Steigeisen und Steigeisengänge" (BGR 177, bisherige ZH 1/542),

BG-Regel "Fußböden in Arbeitsräumen und Arbeitsbereichen mit Rutschgefahr" (BGR 181, bisherige ZH 1/571),

BG-Regel "Benutzung von Fuß- und Beinschutz" (BGR 191, bisherige ZH 1/702),

BG-Regel "Benutzung von Augen- und Gesichtsschutz" (BGR 192, bisherige ZH 1/703),

BG-Regel "Benutzung von Kopfschutz" (BGR 193, bisherige ZH 1/704),

BG-Regel "Benutzung von Gehörschützern" (BGR 194, bisherige ZH 1/705),

BG-Regel "Benutzung von Schutzhandschuhen" (BGR 195, bisherige ZH 1/706),

BG-Regel "Benutzung von Stechschutzbekleidung" (BGR 196, bisherige ZH 1/707),

BG-Regel "Benutzung von Hautschutz" (BGR 197, bisherige ZH 1/708),

BG-Regel "Benutzung von persönlichen Schutzausrüstungen gegen Absturz" (BGR 198, bisherige ZH 1/709),

BG-Regel "Benutzung von persönlichen Schutzausrüstungen zum Retten aus Höhen und Tiefen" (BGR 199, bisherige ZH 1/710),

BG-Regel "Benutzung von Stechschutzhandschuhen und Armschützern" (BGR 200, bisherige ZH 1/711),

BG-Regel "Betriebsbestimmungen aus zurückgezogenen Unfallverhütungsvorschriften" (BGR 500), insbesondere Kapitel 2.10 "Betreiben von Hebebühnen"; siehe http://www.hvbg.de/bgvr(Seite 7).

3.
Normen

Bezugsquelle:

Beuth Verlag GmbH,

Burggrafenstraße 6, 10787 Berlin

bzw.

VDE-Verlag GmbH,

Postfach 12 23 05, 10591 Berlin.

DIN 5046Haken für Fleisch und sonstige Lebensmittel; S-Haken,
DIN 33403Klima am Arbeitsplatz und in der Arbeitsumgebung; Teil 5: Ergonomische Gestaltung von Kältearbeitsplätzen,
DIN EN 294Sicherheit von Maschinen; Sicherheitsabstände gegen das Erreichen von Gefahrstellen mit den oberen Gliedmaßen,
DIN EN 349Sicherheit von Maschinen; Mindestabstände zur Vermeidung des Quetschens von Körperteilen,
DIN EN 388Schutzhandschuhe gegen mechanische Risiken,
DIN EN 420Allgemeine Anforderungen für Handschuhe,
DIN EN 344-1Sicherheits-, Schutz- und Berufsschuhe für den gewerblichen Gebrauch; Teil 1: Anforderungen und Prüfverfahren,
DIN EN 345-1Sicherheitsschuhe für den gewerblichen Gebrauch; Teil 1: Spezifikation,
DIN EN 563Sicherheit von Maschinen; Temperaturen berührbarer Oberflächen
DIN EN 60335-2-87/ DIN VDE 0700 Teil 87Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke; Teil 2-87: Besondere Anforderungen für elektrische Tierbetäubungsgeräte,
DIN EN ISO 14122-1Sicherheit von Maschinen; Ortsfeste Zugänge zu maschinellen Anlagen; Teil 1: Wahl eines ortsfesten Zugangs zwischen zwei Ebenen,
DIN EN ISO 14122-2Sicherheit von Maschinen; Ortsfeste Zugänge zu maschinellen Anlagen; Teil 2: Arbeitsbühnen und Laufstege,
DIN EN ISO 14122-3Sicherheit von Maschinen; Ortsfeste Zugänge zu maschinellen Anlagen; Teil 3: Treppen, Treppenleitern und Geländer,
DIN VDE 0740Handgeführte Elektrowerkzeuge.

4.
DVGW-Arbeitsblätter

Bezugsquelle:

Wirtschafts- und Verlagsgesellschaft Gas und Wasser mbH,

Josef-Wirmer-Straße 3, 53123 Bonn.

G 600Technische Regeln für Gasinstallation,
G 631Installation von gewerblichen Gasverbrauchseinrichtungen.